Karta dań

Przedstawiamy Państwu przykładowe menu, które jest dostępne w naszej karcie dań. Z przedstawionego menu możemy konfigurować dowolną kartę dań którą mogą Państwo dopasować do przyjęcia które chcecie u nas zorganizować. Jeśli jest jakieś danie którego nie ma w naszym menu a nie ma w naszej karcie, możemy takie danie przygotować na życzenie.

Wszystkie dania wykonujemy we własnym zakresie wykwalifikowanym i doświadczonym zespołem kucharskim.

Dobrze i smacznie przyrządzone dania podadzą Państwu profesjonalni kelnerzy.

ZUPY : Rosół z makaronem Flaczki wołowe z bułeczką Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym Brokułowa z groszkiem ptysiowym  Barszczyk czerwony z pasztecikami  Barszczyk czerwony z krokietami  Barszczyk czerwony z roldogami Żurek z jajeczkiem i białą kiełbaską  Gulasz wieprzowo-warzywny		DANIA MIĘSNE: Indyk po chińsku w warzywach z ryżem Pałka z kurczaka w migdałach Pałka z kurczaka w ziarnach słonecznika Kotlet schabowy tradycyjny Karkówka pieczona w sosie pieczarkowym Karkówka pieczona Udko z kurczaka na złoto Bioderko z kurczaka zapiekane w boczku Bioderko z kurczaka faszerowane i zapieczone na złoto Pierś z kurczaka w płatkach kukurydzianych Pierś z kurczaka w żurawinie Devolaj z kurczaka Strogonof  ( dopłata 2zł ) Sakiewka ze schabu nadziana farszem serowo-szynkowym Kotlet schabowy po cygańsku z grzybkami (na ostro) Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym ( dopłata 2zł ) Schab ze śliwką z owocami puszkowymi podawany z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej		DODATKI MĄCZNE: Ziemniaki z wody Ziemniaki zapiekane na złoto Kartofelki (dopłata 1zł) Frytki Ryż na sypko Ryż cary zapiekany Kluski śląski Kasza gryczana Beziki ziemniaczane (dopłata 1zł)
SURÓWKI : Coleslaw (kapusta + warzywa + majonez) Z białej kapusty Z czerwonej kapusty Z kapusty pekińskiej Szopska (świeże warzywa z sosem winegret ) Z selera z orzechami i rodzynkami Z pora i marchewki Marchewka z chrzanem Marchewka na słodko z owocami puszkowymi Marchewka zasmażana na ciepło Ćwikła na zimno Buraczki zasmażane na ciepło Warzywa na ciepło blanszowane Mizeria ze świeżych ogórków		ZIMNE PRZEKĄSKI: Schab po warszawsku w galarecie Schab ze śliwką suszoną w galarecie Schab z morelką w owocach puszkowych w galarecie Galantyna z kurczaka zrodzynkami na słodko w galarecie Galantyna z kurczaka z natką pietruszki i czosnkiem na ostro w galarecie Tymbaliki drobiowe Roladki z łososia w cieście naleśnikowym Ryba po grecku Ryba marynowana w occie Pstrąg w galarecie Bukiet śledzików (w oleju, rolmopsy, w śmietanie, salsa, ze śliwką, z wiśnią) Paluszki krabowe w cieście ( dopłata 1 zł ) Tatar ( dopłata 2zł ) Jajka faszerowane ( z kawiorem , z pieczarkami , ze szczypiorkiem , z różnymi pastami ) Półmisek wędlin ( szynka, baleron, boczek, szynka drobiowa, pieczone: schab, pasztet, karkówka, boczek ) Szynka na postumencie Deska serów Pieczarki w ciescie Bukiet warzyw Świerzych Bukiet warzyw marynowanych		SAŁATKI: Jarzynowa tradycyjna Gyros (kurczak + warzywa) Meksykańska (ser żółty + fasola) Królewska (szynka + seler + ananas + rodzynki) Owocowa (owoce świeże i puszkowe) Tuńczykowa (tuńczyk + warzywa +oliwki) Z kurczaka na słodko (pierś kurczaka wędzona + ananas + kukurydz) Wiosenna (świeże warzywa + ser żółty) Grecka (świeże warzywa + ser feta) Capresse (pomidorki z mocarellą) Sałatka owocowa w ananasie lub melonie
Stół słodkości z fontanną czekolady: Rurki waflowe Mini ciasteczka Owoce ( winogrona, ananas, mandarynka, + owoce dostępne sezonowo) Fontanna czekolady smak do wyboru ( mleczna , gorzka, pistacjowa, owocowa)		Stół Wiejski: Szynka z nogą Kiełbasa swojska Kaszanka swojska Żeberka wędzone Smalec swojski Salceson włoski Schab wędzony Boczek wędzony Pasztet wieprzowy domowy Ogórki kwaszone Pieczywo		Desery: Lody tradycyjne z polewą czekoladową lub owocową Lody płonące z polewą czekoladową lub owocową Galaretka owocowa z bitą śmietaną i owocami Szarlotka na ciepło z  bitą śmietaną i polewą czekoladową lub owocową Puchar lodów z owocami , galaretką , bitą mietaną i polewą czekoladową lub owocową Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną, lodami i polewą czekoladową lub owocową
		Stół dziczyzny: Wyroby swojskie z: Dzik Jelenia Sarny Zająca